science short story・・・身近な科学編

今回は、冷凍ブルーベリーがテーマ。
コンビニで売っているもので科学実験ができるのです。
スタジオにお持ちいただいたのは、冷凍ブルーベリーとレモンともう一つ。
これがなかなか何かわかりませんでした。
理科実験で昔、リトマス試験紙がありましたが、この試薬としてブルーベリーのアントシアニンを使うということです。
酸性のものをブルーベリーの液体の中に入れると・・・
アルカリ性のものを同じくブルーベリーの液体の中に入れると・・・
どのような色に変化するのでしょう。
それが上の写真です。
実際に目の前で見ると、色の変化にビックリしました。
気軽にできる理科実験。試してみます？